tiistai 22. maaliskuuta 2016

Ei mitään tekemistä -kakku


"Äiti, ei ole mitään tekemistä", valitti kahdeksanvuotias. Kaikki on tylsää, eikä kukan kaverillaan pääse juuri tällä minuutilla kylään tai puistoon. 
- Piirrä jotain
- Enkä!
- Lue joku kirja
- En kyllä jaksa
- Keksi joku leikki tai rakenna legoilla
- Ne on ihan tyhmiä!!
- No leivo kakku
- HÄH? Ai oikeasti?

Ja siitä se ajatus lähti.

Leivon tosi harvoin ihan vain huvikseen ja luvattoman harvoin tukee otettua lapsia mukaan muuten kuin ehkä koristelemaan. Kahdeksanvuotias ei siis ole koskaan ennen leiponut täytekakkua. Ilmeisesti ehdotus oli niin outo ja hassu, että tyttö ryhtyi oitis toimeen. Enkä saanut auttaa, neuvoa vain vierestä.

Kolmen kupin kakku

  • kupillinen munia
  • kupillinen sokeria
  • kupillinen vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
voita ja korppujauhoja kakkuvuoan voiteluun

Tämä on maailman helpoimmin muitettava resepti ja sopii erinomaisesti myös lasten tehtäväksi mitoituksen helppouden vuoksi. Valitaan vain sopivan kokoinen kuppi. Muumimukillisesta tulee jo iso kakku 26 cm halkaisijan vuokaan. Me valitsimme lasten mukin, josta tuli hyvä takinamäärä 22 cm vuokaan.

Vaahdotetaan munat ja sokeri ja sekoitetaan toisessa kulhossa jauhot ja leivinjauhe. Yhdistetään takinaksi. Kaadetaan voideltuun ja korppujauhoitettuun kakkuvuokaan. Paista 180 asteessa kunnes on kypsä, tätä paistettiin noin tunti.

Täytteeksi löytyi kaapista pussillinen valmista suklaamoussea sekä banaania, päälle kermavaahtoa ja taiteellinen ripotus erivärisiä nomparelleja. Tadaa, se on valmis!


Melkoinen taidonnäyte kahdeksanvuotiaalta ja todella herkullinen. Ehkä meillä jatkossa leivotaan useamminkin.






2 kommenttia:

  1. Olen kerran toteuttanut saman "mulla ei ole mitään tekemistä" puuhan. Esikoinen vinku aikansa ja totesin lopulta että alapas tekemään lättytaikina ja hae kaupasta meille kermaa ja hilloa. Siinähän niillä meni ilta lättyjä tehdessä ja sit tietenkin lopuksi herkuteltiin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtavaa! Montakohan kertaa tämä toimii? Tyttö oli nimittäin niin hämmästynyt ehdotuksesta, että kaikki kiukku katosi sen tien :D

      Poista

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...